Zum 01.07.2026 tritt der überarbeitete QM-Standard 2026 für Milcherzeuger in Kraft. Viele bisherige Anforderungen bleiben bestehen, jedoch wurden zahlreiche Kriterien konkretisiert und die Prüfvorgaben für Auditoren deutlich präzisiert. Ziel ist eine einheitlichere Bewertung der Betriebe sowie eine stärkere Fokussierung auf Tierwohl, Biosicherheit und Dokumentation.
Eine der wichtigsten Neuerungen ist die verpflichtende Einführung eines Biosicherheitsmanagementplans. Künftig müssen Milchviehbetriebe ihre Maßnahmen zur Vermeidung von Krankheitseinträgen und Seuchenausbrüchen systematisch dokumentieren. Die Erstellung erfolgt grundsätzlich gemeinsam mit dem Hoftierarzt und/oder geschulten Fachberatern.
Wir empfehlen allen QM-Milcherzeugern, sich frühzeitig mit den neuen Anforderungen vertraut zu machen und die erforderlichen Unterlagen sowie betrieblichen Dokumentationen rechtzeitig vorzubereiten. Insbesondere die Erstellung des Biosicherheitsmanagementplans sollte nicht aufgeschoben werden, da dieser künftig ein zentraler Bestandteil der QM-Prüfung sein wird.
Die vollständigen Änderungen und die aktualisierten Anforderungen können im neuen QM-Handbuch für Milcherzeuger eingesehen werden.
16.06.2026