Die Kartoffelernte ist bereits gestartet. Dieses Jahr gibt es Übermengen am Markt. Dies kann eine günstige Gelegenheit sein, die Milchviehration zu ergänzen oder aufzuwerten.
Hierbei sind folgende Aspekte zu beachten:
- Kartoffeln ersetzen kein Grundfutter, sondern sind eher ein energieträchtiges Ergänzungsfuttermittel
- Kartoffelstärke ist schnell verfügbar – Gefahr von Pansenazidose steigt, daher immer mit strukturreichem Futter kombinieren
- Futterhygiene beachten – nur saubere, gesunde, nicht grün gewordene und schimmelfreie Knollen verwenden
- Ein Quetschen oder Schneiden der Kartoffeln ist empfehlenswert
Ob und in welchem Umfang der Einsatz von Kartoffeln sinnvoll ist, sollte immer betriebsindividuell geprüft werden. Insbesondere im Hinblick auf den zusätzlichen Arbeitsaufwand durch Lagern, Waschen und Schneiden. Damit eine gleichmäßige Fütterung sichergestellt werden kann, ist eine gesicherte Verfügbarkeit über einen längeren Zeitraum notwendig.
Autor: Landberatung Rotenburg e.V.
10.09.2025
